Cocinar el brócoli en agua por alrededor de 5 minutos escurrir y reservar.

Sofreír en la sartén la tocineta hasta que este dorada, retirar, picarla en trozos, reservar.

Agregar en la misma grasa la cebolla finamente picada, sofreír por unos minutos hasta que este un tono transparente, agregar la papa, la mantequilla, la pasta de ajo y dos tazas de agua, cocinar hasta que la papa este blanda luego agregar el brócoli, cocinar por 3 minutos mas, licuar y pasar de nuevo a la olla.

Cocinar nuevamente a fuego lento por unos 4 minutos hasta que espese, agregar sal y pimienta al gusto, servir y espolvorear tocineta encima y una cucharada de crema de leche, Disfruta